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sábado, 25 de noviembre de 2017

1.       EL AGUA. UN BIEN COMUN
Mas cerdos que Serranos
De los casi 40.000.000 de cerdos que se crían en España 1.142.761 lo hacen en la Comunidad Valenciana, donde Castellón destaca con sus 647.560 por delante de Valencia con 451 982 y Alicante con 63.094 cabezas[i]  Y es que España se ha convertido en el cuarto país productor de carne de cerdo a nivel mundial y el primero a de la Unión. Clasificado como sector estratégico, se habla de sus grandes probabilidades de futuro[ii] . Pero este sistema de producción de carne industrial arrastra desde el origen graves contradicciones, que van desde el propio bienestar animal a las graves consecuencias medioambientales que genera, sobre todo la gestión de los purines. y consumo de agua Y es que se producen 15 veces más cantidad de purín que de kilogramos de carne
Que los cerdos terminaran con un recurso tan importante como el agua, ligado al desarrollo de la vida, tan ligado a la identidad cultural de un término como Alpuente que conserva, lavaderos en todas las aldeas, fuentes, y un sistema de riego heredado de la cultura islámica, es algo que está por llegar. Atreverse a hacer este pronóstico no es muy arriesgado conociendo los datos.
Vamos a trabajar con los datos de la Auditoria Ambiental de Alpuente[iii], municipio de provincia de Valencia perteneciente a la comarca de La Serranía, con una extensión de 138,3km2, una superficie agrícola de 2004ha y una población de 641 hab. diseminados en 12 núcleos poblacionales, la Villa y 11 aldeas, que supone una densidad de 4,6hab/km2.
Esta Auditoría Ambiental encargada por el propio Ayuntamiento, se enmarca en la Agenda Local 21 y esta supervisada por la Diputación de Valencia, y aunque pudiera considerarse desfasada pues los datos corresponden a 2003 hoy en día las circunstancias no han mejorado en absoluto, todo lo contrario
Según los datos extraídos del informe, en 2003 existían 47 granjas de porcino en el termino con un total de 39.763 cabezas (62 cerdos por habitante, 287 cerdos/km2)  que generaban 100.822.855 toneladas de purín (cien millones de toneladas) que suponiendo se distribuyeran por toda la superficie agrícola del término que es de 2004 ha , y no se produce así porque muchos agricultores no lo quieren en sus tierras y prefieren otro tipo de abonados orgánicos o inorgánicos, daría un resultado de 50.310 litros de purín por ha y año. Si consideramos que hay 4 gramos de Nitrógeno en cada litro de purín, la cantidad de N vertida por unidad de superficie es de 201,24 kilos de N por ha y año lo que supera el nivel máximo que establece el RD 261/1996 que es de 170kg de N por ha y año. El propio informe reconoce que a la vista de los resultados obtenidos cabria llevar a cabo un control sobre esta actividad, estableciendo procedimientos para evitar que se siga aportando al suelo tal cantidad de N
Estos datos del estudio Medio Ambiental, sobre las granjas de porcino, no hacen ninguna referencia al consumo de agua en las instalaciones. Las granjas intensivas emplean sistemas de limpieza en los que se utiliza el agua a presión para el arrastre de las deyecciones. Este sistema, que en un primer momento facilita considerablemente el manejo de los excrementos y aporta mejoras en las condiciones higiénicas y sanitarias de las granjas, tiene, por el contrario, la enorme desventaja del gran incremento del consumo de agua y de la complicación del manejo del purín. 
Utilizando como base los datos que aporta el MAPAMA[iv]  sobre el consumo de agua y aplicándolo a los datos del Estudio Medioambiental de Alpuente en 2003 las granjas de cerdos consumían 212.400.000 millones de litros de agua al año (es una estimación) extraídos todos del mismo acuífero mediante dos pozos Hontanar1 y Hontanar2 que no tienen contadores que registren el caudal extraído.
Según el mismo estudio, en 2002 en Alpuente registrado por contador, se consumieron 121.700m3 de agua si lo dividimos entre los habitantes[v] del término en esas fechas, obtenemos un consumo unitario de 162,26m3 por habitante, triplicando el consumo medio unitario total de la Comunidad Valenciana establecido en 56,94m3/hab.año para las mismas fechas, siendo el consumo personal de 3,5mt3 como media para toda España.
 Todo esto ocurre en un término que además no posee ningún sistema de tratamiento de aguas residuales. Estas se tratan en 14 fosas sépticas, distribuidas por las aldeas, en las que se realiza un tratamiento primario. Estas fosas se vacían tres veces al año, los fangos y lodos obtenidos tras el proceso de tratamiento se someten a deshidratación en eras de secado y son utilizados como abono (o vertidos de forma incontrolada) y el agua se vierte al medio (es decir a el arroyo del Reguero) Se analizan tan solo en dos ocasiones al año. El resultado del análisis de todas ellas es revelador por el incremento de la carga contaminante del agua (en algunos casos la carga se multiplico por 7 en tan solo tres años. Eras 2), señalándose en el propio informe “conviene resaltar que la eliminación de materia orgánica y de solidos suspendidos que se realiza en dichas fosas sépticas no resulta suficiente en base a los parámetros de calidad que establece la Directiva del Consejo de 21 de mayo de 1991 sobre el tratamiento de aguas residuales urbanas. Sin embargo, dicha directiva dispone que las aglomeraciones que no superen 2000 hab. equivalentes, como es el caso de Alpuente, no tienen obligación de disponer de tratamiento secundario o biológico”


Fosa séptica de Las Eras junto al arroyo del Reguero al que vierte sus aguas no tratadas
Proceso de eutrofización del agua del arroyo debido al exceso de nitrógeno. Nov 2017

Como hemos visto hasta ahora nos encontramos con tres graves problemas medioambientales que afectan a:
_1º.  La contaminación de los suelos por exceso de nitrógeno, amoniaco y otras sustancias como metales pesados (cobre y zinc), insecticidas, desinfectantes, e incluso antibióticos contenidos en el purín [vi]
_ 2º. Triple contaminación del agua;
por lixiviación a aguas subterráneas, al propio acuífero que abastece tanto a las granjas como a la población
por escorrentía hacia aguas superficiales (El Reguero) de las sustancias contenidas en el purín que se acumulan sobre el terreno y son arrastradas por la lluvia
por falta de depuración del sistema de residuales urbano, que vierte las aguas no tratadas convenientemente al arroyo del Reguero, produciendo eutrofización y envenenamiento
_ 3º. Elevadísimo consumo de agua, toda ella extraída del mismo recurso. Este es un problema que se agrava con la sequía y la falta de suficiente nieve en invierno y que debería de poner en alerta a los vecinos y al Ayuntamiento
Pero los purines no solo envenenan tierras y agua además su producción y manejo originan emanación de gasas de amoniaco y gases de efecto invernadero (GEI) metano, acido nitroso y dióxido de carbono.  A nivel estatal las emisiones de GEI que se producen con este sistema de producción de carne y la gestión de sus residuos suponen un 42,10% de las emisiones  del sector agrícola y un 4,48 % de las emisiones totales. 
Son más de 14 años (desde la publicación del estudio) incumpliendo las recomendaciones de contaminación de aguas, tierra y aire sin que se ejerza un control sobre ello
Todos estos datos colocan al Ayuntamiento de Alpuente muy lejos de la sostenibilidad pretendida, y con una huella ecológica insostenible para un termino con tan escasa población. Además, si continua el consumo de agua a estos niveles, mientras ni llueve ni nieva, a muy corto plazo peligrara el abastecimiento de fuentes como la de La Purísima (consumo tradicional), e incluso de la propia población, poniendo en riesgo la continuidad del asentamiento de la población en la zona, ya deprimida desde hace décadas.
  Lo triste es que esta realidad se consiente por el vacío legal que permiten las leyes de protección de aguas y protección de suelos que se amparan en el llamado Código de Buenas Prácticas Agrarias[vii], que solo se limita a aconsejar al agricultor sobre el manejo de los estiércoles, pero no ejerce ningún control sobre las cantidades vertidas en los suelos agrícolas
Estas circunstancias son extrapolables a otros municipios de La Serrania como Titaguas, Tuejar, Chelva donde también proliferan granjas ganaderas de explotación intensiva, con las mismas consecuencias.
En el supermercado un kilo de carne de cerdo en su correspondiente bandeja de poliuretano envuelta en plástico, después de haber sido transportada unos centenares de kilómetros manteniendo la cadena de frio cuesta   4,49€ Al medio que sostiene semejante forma de producción, a nuestro territorio, le cuesta su capacidad de resiliencia, justo ahora que es tan necesaria.
Se necesitan otras leyes que protejan, con controles efectivos, el medio ambiente y que garanticen la resiliencia de las zonas de producción de los alimentos. En nuestro caso, los vacíos legales permiten el uso y abuso del medio que sostiene la vida a costa de mantener un sistema alimentario global altamente contaminante y depredador de recursos, y la economía de unos pocos.
No se pueden ignorar las advertencias que sobre contaminación y consumo de agua, ni las que se refieren a la contaminación del suelo o el aire, que hacen multitud de organismos oficiales amparados en exhaustivos informes científicos, que nos han colocado ya en el denominado Cambio Climático Antropogénico y cuyas desastrosas consecuencias ya vivimos en forma de sequía y desertificación, perdida acelerada de biodiversidad, envenenamiento de acuíferos, suelos y aire, a cambio de un filete de carne de muy dudosa calidad o de unos cientos de puestos de trabajo.
Nuestra capacidad de resiliencia, nuestro futuro está en riesgo. Si seguimos permitiendo que La Serrania sea expoliada de sus recursos naturales, para alimentar un sistema productivo, que esta muy por encima de la capacidad de carga del Planeta, mientras nos enfrentamos a las evidencias del Cambio Climático provocado por el mismo sistema productivo, en muy corto plazo viviremos en un desierto.  Se trata pues de plantarle cara a una realidad que se convierte en tabú en muchos términos. Debemos “sacar a la calle” la necesidad de cambiar el modelo de gestión de nuestro territorio. No podemos permitir que nuestro silencio sea cómplice, de compañías mineras que arrancan enormes trozos de nuestro paisaje, de sistemas de producción de “carne industrial” para la importación, de vertederos colmatados donde otros dejan sus basuras, a consta de la salud de la tierra que pisamos, del agua que bebemos y del aire que respiramos, de nuestro futuro y del de nuestros hijos.

Tanto va el cántaro a la fuente….

Cesar Pérez Ostalé
Las Eras de Alpuente Nov 2017
PARA VER:




[iv] 200 litros para limpieza por animal y ciclo y 14 litros de consumo por día
[v] en el estudio se utiliza la media ponderada de población estimada en 1359 hab. esta cifra se aleja mucho de la realidad, en esa fecha el censo de Alpuente rondaba los 750 hab.
[vi] Muy recientemente la OMS ha advertido del riesgo de resistencias creadas por el abuso indiscriminado de antibióticos en la ganadería tanto intensiva como extensiva, pero en mayor cantidad en la intensiva, pues mantener hacinados a tal cantidad de animales sin que contraigan infecciones requiere de elevadas dosis de antibióticos

martes, 24 de octubre de 2017

PONERSE AL DIA


Han pasado años desde las primeras advertencias.[1] Coinciden con años de expansión y crecimiento del modelo neoliberal de mercado global. Un modelo económico donde la obtención de beneficios para garantizar ese crecimiento prima por encima de personas, sociedades  y naturaleza, pero que hasta hace poco ha ofrecido a parte de estas personas y sociedades la oportunidad de creer que se podía alcanzar el (mal entendido) estado de bienestar  continuo y creciente.  Durante este tiempo vivir en una burbuja rodeado de seudo-satisfactores   ha resultado cómodo , para algunos muy cómodo (solo me refiero al norte opulento que vive a consta del sur expoliado) Papa Estado estaba ahí para eso, para  garantizarnos toda una serie de servicios (sanidad, educación, seguridad, ocio, cultura) que hoy consideramos fundamentales. Así las cosas solo hemos tenido que ocuparnos , mediatizados  desde la infancia , de seguir consumiendo como garantía de nuestro bienestar. No hacia falta mirar mas allá de nuestro propio entorno occidental, y ni muchísimo menos preocuparnos de los servicios ecosistémicos  que el Planeta nos ofrece para el desarrollo de la vida, los cuales hemos dado por hechos de “per se” ,siempre amparados en la creencia de la tecnociencia seria capaz de sobreponerse a ellos, o en el mas absoluto analfabetismo ecológico, pensando que eran infinitos
Pese a que las advertencias eran claras y procedían de fuentes rigurosamente científicas[2] , la hegemonía política únicamente preocupada por cuotas de poder, y presionada siempre por la competitividad de los mercados, prefirió ignorarlas. a costa  de intentar ofrecer garantías de seudo-bienestar a sus votantes,  Ahora que las evidencias son facilmente perceptibles[3], ahora que nuestros ojos si que ven, con claridad las consecuencias de lo que los científicos han denominado como Antropoceno[4], no saben que hacer, porque la propia dinámica del sistema no ofrece ninguna alternativa viable que pueda revertir la situacion. que no pase por su propio desmantelamiento. Y cualquier alternativa de economía verde o sostenible dentro del mismo sistema económico neoliberal no supone ni tan siquiera un parche.
Siempre tan ingenuo, tiendo a creer que si estuviéramos bien informadas, y no mediatizadas y engañadas, posiblemente una mayoría creciente de la población se declararía antisistema, algo que a ellos les causa autentico terror. Pero ¿ y, si le diéramos la vuelta al sistema y por ejemplo todos los medios se dedicaran a informar con rigor de todos los riesgos?  ¿Y, si de base en todos los programas educativos desde la infancia, se empezara por hacer comprender los principios ecosistémicos básicos para garantizar una vida digna en armonía con la naturaleza ( de otra manera ya es imposible) a todos los habitantes, humanos y no humanos, del Planeta?.  ¿Y ,si se abrieran  paso en todas las universidades alternativas  al sistema económico hegemónico?.  Resulta claro que estos son los pilares que mantienen alienados a la inmensa mayoría de la sociedad


Convertir lo impopular en necesario mediante la información y la educación es una obligación que no solo debe recaer en la organizaciones sociales, como hasta ahora ha ocurrido. Porque la concienciación, respaldada por información veraz, es el único camino que posibilitara la participación de la sociedad, necesaria para implementar y acelerar los cambios
Aunque quienes manejan los datos, los gobiernos, conocen cuales son las proyecciones de futuro[5] ( a estas alturas solo mienten si lo niegan) la inmensa mayoría de la clase política, el 99%,  resulta ser analfabeta y preocupados unos, por el rescate social y otros ,cada vez en mayor numero, por mantener el “orden” siguen ignorando que ni lo uno, ni lo otro será posible dentro de un sistema que utiliza la Biosfera finita como mina y vertedero.
La información que nos ocultan ,la que disfrazan, para evitar el alarmismo[6]  es la misma que necesita la sociedad para cambiar su concepto de bienestar. No podemos seguir entendiendo nuestro bienestar a consta del sometimiento de la naturaleza, ignorando al mismo tiempo los  devastadores resultados que nuestra forma de vida occidental ejercen sobre otras sociedades . Ignorarlo nos acerca cada dia mas al ecofascismo[7] que ya estamos viendo en los millones de refugiados climáticos ignorados por un sistema en el que no tienen cabida.
El Decrecimiento de la mano de la Agroecologia (teoría y practica) como herramientas de un  futuro descarbonizado  ,debe producir un salto de escala, debe convertirse en argumento político. Es necesario desmontar las falsas soluciones al colapso ecosistémico global que desde el capitalismo neoliberal esgrimen organizaciones internacionales y gobiernos



[1] Informe del Club de Roma 1972 Los limites del Crecimiento https://es.wikipedia.org/wiki/Los_l%C3%ADmites_del_crecimiento
[2] informes IPCC l Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático    http://ipcc.ch/home_languages_main_spanish.shtml 
[3] Aumento de la temperatura global, fenomenos atmosféricos radicales, sequias ,inundaciones, grandes incendios…
[6] ¿alarmismo?¿ alertar sobre la necropsia de la biosfera?
[7] Ecofascismo regímenes autoritarios que posibiliten que cada vez menos personas, las que tienen poder económico y/o militar, sigan sosteniendo su estilo de vida acaparando recursos a costa de que mucha más gente no pueda acceder a los mínimos materiales de existencia digna
http://www.ecologistasenaccion.org/article29042.html

viernes, 6 de octubre de 2017

DEJANDO HUELLA

Hemos recorrido media Península, desde el Este hasta el Norte, desde el Mediterráneo hasta el Cantábrico. Ida y vuelta por diferentes caminos, pero por similares paisajes. Asimilando imágenes, tomando el pulso a la salud de los ecosistemas, convertidos ya en inmensos polígonos agrícolas de monocultivos o en pequeñas reservas turísticas de “biodiversidad protegida”
Inmensas llanuras de cereal alternando, ¿en rotación? con girasol muy probablemente subvencionado. El más absoluto de los secanos y el regadío forzado con inmensos aspersores. Y los regueros, los arroyos, los ríos, los embalses y los pantanos secos. Secos como la tierra baldía que rotura el tractor entre nubes de polvo, secos como los pastos donde antes había ganado, secos o afectados como muchos de los pinos replantados en décadas de reforestación mal entendida.
Y siempre subidos en la máquina de destrucción masiva, alimentada con los escasos restos que quedan de nuestros antepasados no humanos, y desde la frialdad de esa infinita alfombra gris que lo recorre todo o casi todo , que te transporta en el espacio pero también en el tiempo El tiempo que se estancó en los masos, las masías, los caseríos y aldeas ya abandonados. El tiempo que corre en contra del turismo rural mercantil y monotemático que convierte en “igual”, en “lo mismo” todo lo que toca.
Y salimos buscando reductos donde poder significar lo pequeños que éramos (y todavía somos), donde conectar con nuestra ancestral naturaleza ahora arrinconada por los falsos satisfactores de la inmediatez, la misma que te permite recorrer grandes distancias en muy poco tiempo. Y salimos por un breve tiempo, recorriendo un largo espacio, para después volver a formar parte de ese rodillo que a gran velocidad lo aplasta todo
Ni mi propia “economía verde” me permite recompensar la huella de los 2000km recorridos. No lo conseguiré ni, aunque siga utilizando la bicicleta, ni aunque siga sembrando, ni aunque reduzca mi consumo a niveles “sostenibles” Para mí los grandes viajes han terminado. Ya lo sabía cuando comencé por eso elegí Los Picos. Necesitaba refrescar mi memoria Todas estas sensaciones que afloran desde la tristeza solo se pueden ver compensadas asi, No es drástico no volver a recorrer largas distancias, drástico es no saber a donde te llevan tus propios pasos.

lunes, 25 de septiembre de 2017

domingo, 24 de septiembre de 2017

Respirando ozono malo

TENEMOS (RESPIRAREMOS) OZONO TROPOSFERICO PARA RATO,…. SALVO QUE PODAMOS PARAR LA BRISA Y EL VIENTO QUE LO EMPUJA A NUESTRO TERRITORIO.
Este es el desesperanzador resultado de la jornada que entorno a este contaminante atmosférico organizo Ecologistas en Accio del Pais Valencia y a la cual asistieron como invitados y ponentes Julia Álvaro Secretario Autonómico de Medio Ambiente de la Generalitat Valenciana y Giuseppe Grezzi concejal de movilidad del Ayuntamiento de Valencia. Porque ellos y no otros, por responsabilidad. Ellos son los responsables (nosotras también con nuestra forma de actuar diaria) del control de los focos que originan este contaminante, que no son otros que el tráfico urbano y periurbano y determinadas actividades industriales que en nuestro territorio se concentran en torno a la industria del automóvil (Ford), las cementeras y las fábricas de cerámicas. (La tierra que arrancan de nuestras montañas, de nuestro patrimonio, nos la devuelven en forma de gas contaminante).
Algunas consideraciones entorno al ozono troposférico (ozono malo)
_ no confundir con el ozono estratosférico que nos protege de la radiación solar y cuya desaparición está estrechamente ligada al Calentamiento Global y al Cambio Climático.
_es un contaminante atmosférico que afecta a los seres humanos, (en el estado español durante 2016 el 21,8% de la población ha respirado aire contaminado por ozono provocando más de 1800 muertes prematuras) y a la salud vegetal y de los ecosistemas favoreciendo la aparición de enfermedades y plagas y reduciendo la productividad de las plantas (2/3 de la superficie cultivable se ve afectada)
_pese a que sus percusores son claros (tráfico e industria) y están perfectamente localizados en los entornos urbanos y en el cinturón periurbano, las consecuencias se sufren superados estos ámbitos en el medio rural, porque la brisa que se genera durante el día sobre la superficie del mar arrastra estos componentes hacia el interior donde además se retroalimentan con ciertos COV (componentes orgánicos volátiles) que emiten algunas especies vegetales en condiciones de sequía y máxima radiación solar, como son pináceas ,cupresáceas y querquineas
-que pese a la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de no sobrepasar 100 microgramos /m3 en periodos de 8 horas la Normativa Europea es mucho más laxa y establece en 120 microgramos/m3 el valor objetivo para la protección de la salud, en 180 mg/m3 el umbral de información y en 240 mg/m3 el nivel de alerta
_las referencias aportadas por las 55 estaciones de medición diseminadas por toda la Comunidad determinan que 42 de ellas han registrado superaciones de más de 25 días y 21 estaciones por encima de 75 días superados. Solo en 2016 se habrían sobrepasado en un tercio de las estaciones valencianas todas las superaciones para tres años.
_La estación de Villar, la única en nuestro territorio( no sabemos pues lo que se respira en Chelva o en Pedralba o cualquier otro municipio), supero 35 días la normativa europea de 120mg/m3 y 55 días si consideramos las recomendaciones de la OMS. Mientras la ciudad de Valencia no sobrepaso ningún límite. Estamos hablando de ozono pero también y además se superan límites de partículas pesadas en suspensión, por la actividad mal regulada ,y por lo tanto ilegal, de las minas que arrasan nuestro territorio.
_Que existe una doble normativa de estricto cumplimiento que se refiere a la obligación de informar a los ciudadanos cuando se superan los valores máximos y la obligación de elaborar Planes de Calidad del Aire para las zonas en las que se superen las concentraciones de ozono lo que implica actuar sobre las fuentes contaminantes emisoras.
Ya sabemos cuáles son las causas y los focos que lo provocan, y conocemos los resultados de las lecturas de los datos aportados por las estaciones de medición que corroboran que en La Serranía sobrepasamos muy a menudo los umbrales permitidos, sin embargo y volviendo al principio, en palabras del secretario autonómico no se trata de un problema localizado y por lo tanto no solo depende de medidas locales si no globales, excusando así la inacción. La Generalitat no ha aprobado ningún plan de mejora de la calidad del aire (recordar que es de obligado cumplimiento cuando se superan los límites) y la información no fluye de manera apropiada hacia el ciudadano (también de obligado cumplimiento). La herencia recibida, lo impopular que resultan ciertas medidas urgentes que tomar que se refieren al tráfico rodado, la presión que ejercen las grandes empresas, no pueden ser obstáculo para el desarrollo de políticas valientes, tan necesarias ahora que comprendemos hasta donde hemos tensado la cuerda y lo poco que queda para que esta se rompa, pero el cortoplacismo determinado por las elecciones lo impide Mientras la movilidad se debate en la ciudad sin tomar medidas restrictivas sobre el tráfico de vehículos particulares, que lejos de disminuir aumenta , en la Serranía carecemos de un transporte público de calidad. Se llevan lo mejor de nuestro territorio y nos devuelven sus miserias en forma de contaminantes y basuras y como en sus ámbitos no les afecta pues no toman medidas incumpliendo la legalidad vigente. Seguiremos luchando para reivindicar nuestros derechos, que nos son arrebatados a costa del estilo vida urbano insostenible. Pero recordar que nuestros gestos diarios, nuestra forma de producir y consumir también nos hace responsables y en este ámbito , el personal, se puede hacer mucho. En el Salón de sesiones del Ayuntamiento viejo de Alpuente escrito en su pared podemos leer esto “CUANDO VAYAS HACER UNA OBRA, SI NO CONOCES LA BONDAD O MALICIA DE ELLA ABSTENTE EN PRACTICARLA” Es el principio de precaución que debería regir todos nuestros actos
Cesar Pérez -Las Eras (Alpuente)

Ecologistas en Acción de la Serranía.

jueves, 3 de agosto de 2017

¿RURALIZACIÓN?







¿RURALIZACIÓN?
Peak oilers, transicionistas, decrecentistas, ecologistas, gaianos…. Incluso la iglesia católica, todos coinciden apoyados en numerosos informes en dos conclusiones (amen de la principal que consiste en declarar el productivismo-consumismo, el alma del capitalismo, como principal culpable)
La 1º; Que no se puede obviar – porque no queda margen de tiempo para mitigaciones o adaptaciones- que de no cambiar de manera radical,  nuestra forma de relacionarnos con el Planeta Tierra y con la Biosfera estamos abocados al colapso y a la  extinción, si no de todas de la inmensa mayoría de la especie humana, aunque en este viaje no iremos solas sino arrastrando a multitud de otras especies, porque: el fin de los recursos energéticos y no energéticos, ecosistémicos (tierra,  agua, biodiversidad ), el Cambio Climático que afectara de especial manera a la alimentación global, y un problema de demografía creciente si no somos capaces -desde el mundo occidental- de devolver la deuda económica y la huella ecológica que tenemos con nuestros congéneres, que explotados en pos de nuestro beneficio, mal viven en lo que se considera Tercer Mundo, así lo auguran
La 2º consideración en la que coinciden todos estos movimientos es que la descomplejización necesaria de la sociedad productivista-consumista inevitablemente, de una manera u otra, conllevara una ruralización de esta, como la mejor herramienta de resiliencia en la búsqueda de esa autosuficiencia alimentaria y energética.
Hasta aquí de acuerdo., pero ¿Cómo se va a producir esa ruralización si el mundo rural trabaja para la mega-máquina que es la ciudad? ¿se “rendirán” las ciudades, máxima representación del sistema depredador de recursos? ¿se rendirán sus gobernantes cuando, aun con la mejor de sus voluntades terminan maniatados por el sistema productivista-consumista? ¿se rendirán sus habitantes, los mismos que con sus hábitos y costumbres (inducidos o no) nos colocan aquí? Y lo más importante ¿quedara “mundo rural resiliente para entonces, si nadie es capaz de comprender cuál es su realidad actual?
Para que esta ruralización, necesaria, fuera posible se tendría que estar trabajando ya desde la misma ciudad, centro de toma de decisiones políticas y económicas, promoviendo  una Reforma Agraria ( abortada por el golpe de estado y todavía pendiente desde la 2º Republica)  que garantice el acceso a la tierra, que incluyera; la salida de cualquier mercado regulado por acuerdos internacionales, incluida la propia PAC tan dañina; una nueva reordenación territorial que tuviera como marco (techo) la Biorregión y como base el municipio; basada en la agroecología, la comunización de los recursos, en el cooperativismo,  y la autogestión. Financiada con impuestos sobre el consumo de combustibles,  la contaminación, la edificación , el turismo… Pero todo esto no le interesa a nadie Y si la mano de obra, la fuerza de trabajo, vuelve al campo, será otra vez como proletaria al servicio de la agroindustria y para seguir abasteciendo a las ciudades. A no ser que desde ya nos pongamos a trabajar
Empecemos pues por valorizar todos los servicios y todos  los  recursos que hasta ahora el mundo rural ha aportado para el desarrollo del llamado Estado de Bienestar pretendido por todos los habitantes de la ciudad. La sociedad de consumo mediatizada tiene la obligación de conocer la procedencia de los recursos que la mantienen viva. Fuera de las ciudades, de las  urbanizaciones y de los polígonos, es en el medio rural  donde se garantiza el oxigeno que respiramos, el agua que bebemos, y los alimentos(por muy procesados que estén) que tomamos Por muy heavy o por muy simple que pueda parecer esta es una realidad incontestable. Así pues aquí tenemos tres argumentos de peso para contrarresta tantos años de menosprecio a  la vida rural  A estos servicios ecosistémicos aportados por recursos como el agua o la tierra de cultivo, imposibles en el entorno urbano,  e indispensables para el desarrollo de la vida, hay que añadir que mantienen la reserva de recursos genéticos , la conservación y  regeneración de los suelos, la fijación  del nitrógeno y el carbono, reciclan nutrientes, controlan inundaciones, filtran contaminantes y polinizan cultivos , también aportan recursos energéticos, ( nuclear, hidráulicos, eólicos)  multitud de recursos expoliables, todo tipo de minería, biomasa, biocombustibles, factorías de engorde animal,… por no hablar de todo el bagaje cultural mantenedor hasta hace pocas décadas ( las que llevamos de globalización o mundialización), de nuestras tradiciones y cultura, y de toda la mano de obra (barata, trabajos mal cualificados) que acudió a las periferias de los grandes núcleos urbanos para hacer grande el sistema que los arrinconaba,  sin olvidar que también son los vertederos de la mega maquina.

 En las últimas décadas se ha incitado, cuando no obligado con medidas coercitivas del tipo; ahora se cierra el colegio ,ahora ya no hay médico, ahora también cierra el banco , ahora cierra la estación porque ya no pasan trenes y a la ruta del autobús ya no le conviene a la compañía, al abandono de estas poblaciones rurales
 No hace tanto tiempo que la sociedad española comenzó de verdad el proceso inverso al que se propone ahora, y sin embargo se ha logrado desvincularla de esta realidad por completo. Luego el primer trabajo ha de ser educativo capaz de generar esa conciencia colectiva que permita con recursos, esta vez económicos, reactivar el tejido social y la vida en el medio rural

¿a que precio se tiene que pagar el agua, generalmente mal gastada?  ¿debería de costar lo mismo la destinada a beber que la que se destina a lavar el coche, llenar la piscina, regar un estadio de futbol, un campo de golf?¿cuántas hectáreas de bosque se necesitan para generar el oxígeno  que se respira en las ciudades? ¿Cuántas hectáreas de bosque se necesitan para captar la cantidad de toneladas de CO2 que la mega maquina genera? ¿Con cuánto dinero habría que compensarte para aceptar un vertedero en la puerta de tu casa? ¿Cuánto dinero compensa la desaparición de una montaña, del paisaje que siempre te ha acompañado, convertida en mina a cielo abierto? ¿permitirías que regasen el patio trasero de tu casa con purines a cambio de comprar carne barata en el supermercado de la esquina? ¿consentirías que un especulador le prendiera fuego al parque al que llevas a tus hijos? ¿te sentirías segura viviendo a escasos kilómetros de una central o cementerio nuclear?... Creo que todas tienen fácil contestación ¿no? Tan fácil como deducir que es el medio rural el que sostiene la vida en la ciudad a muy alto coste social y medioambiental, pero con escasa rentabilidad para quien lo parece. 
Lo que reclamamos es una fiscalidad verde, valiente y sin complejos, que logre revertir esta situación, Que se grave con fuertes impuestos medioambientales todos los excesos que se cometen en la ciudad a costa del mundo rural, y con estos ingresos  poder desvincularse de subvenciones y ayudas (PAC) que mantienen nuestra agricultura en el sistema global de la producción de alimentos, tan dañino (la agroindustria es causante de entre el  40 y 50% de emisiones de GEI), y a los agricultores atados de pies y manos. Garantizar educación, sanidad, transporte en igualdad de condiciones que los habitantes privilegiados de las ciudades (cada día son mas los excluidos) y con estas premisas emprender la verdadera revolución agroecológica como el nuevo motor de las economías locales, garantizando la preservación de los ecosistemas que permiten nuestras vidas Estaremos logrando así disminuir los impactos que nos llevarían al colapso antes citado y aumentar la capacidad de resiliencia tan necesaria
 
Algunos datos muy conocidos ya


Para edificar 1mt2 se necesitan 1 tonelada de recursos
Para 1 kilo de carne de cerdo 4800 litros de agua y otros tantos de purines
Para regar un estadio de futbol 40,000 litros aprox.
Un árbol grande y vigoroso (según la especie) capta aproximadamente 90 kg de co2 en un año. Una tomatera 1,5 kg
El ciclo medio de la vida de un automóvil 100.000 km  en 10 años equivale a 100 toneladas de CO2 como minimo 110 arboles adultos para captarlos
Y la sentencia de un maestro

“Nadie será un verdadero revolucionario si no cultiva su propia comida” FUKUOKA

Cesar Perez Ostale
Siempre tan radical

martes, 25 de julio de 2017

SANTO PITUFO

Se me olvido esta otra conversación en la que me nombraron Santo Pitufo, todo un honor


Cesar Perez Ostale 
Ustedes que patentan y patentan y patentan, para desposeer al campesino de sus recursos, jamás solucionaran el problema del hambre en el mundo con sus tomates con genes , fundamentalmente porque no les interesa. No creo que detrás de esa personalidad de la que usted hace gala, se esconda ni el más mínimo atisbo de solidaridad, No creo que detrás de su esfuerzo científico este tal fin. ¿de verdad se cree usted que las grandes compañías trabajan para paliar el hambre en el mundo? Si usted lo piensa asi esta todo dicho.


valisvalis 
Para enmarcarlo.
Santo Pitufo, pero, ¿desde donde se arrastran estas lumbreras?


Cesar Perez OstaleCesar Perez Ostale 
Sr o Sra. Valis , ¿le preocupa darse a conocer `por su nombre? yo no me arrastro por ningún sitio, ando descalzo sobre la tierra que cultivo, y sí, yo sí que tengo entre las manos un tomate sin ninguna química.
En AFRICA multinacionales y gobiernos acaparan tierras . AFRICA es el lugar ideal para la experimentación con nuevos tipos de cultivos. Estas pruebas con semillas en fase de experimentación, han sido prohibidas en EEUU y en muchos países de la Unión Europea¿?. Los sistemas agrícolas aplicados se basan en monocultivos y en el abuso de insumos químicos. Tras la cosecha el principal problema es la colocación del producto final. Millones de toneladas producidas en condiciones .experimentales se cuelan en los mercados locales haciendo que los precios bajen, por lo que se generan situaciones de competencia desleal en las que los campesinos locales pierden cualquier posibilidad de vender sus productos
Bajen al mundo real, a ese en el que están a punto de morir 7.000.000 de personas por hambre en Sudan del Sur, donde entre 2007 y 2011 empresas extranjeras, gobiernos y particulares compraron al menos 2,64 millones de hectáreas (el 10% de la superficie del país) para proyectos agrícolas de producción de biocombustibles y forestales..¿Sabe usted lo que es el hambre? Explíquenme donde están los resultados de lo que la revolución verde, la globalización, y el marketing de las multinacionales se propusieron como meta.. Y si quiere luego seguimos hablando de hambre.




Cesar Perez OstaleCesar Perez Ostale 
Qué manera de banalizar algo tan evidente como el hambre Es usted un irresponsable

J. M. Mulet 
Irresponsable es bloquear tecnologías útiles desde motivos ideológicos y con una nevera llena.

MarianaMariana 
exacto César, ellos no solucionaran el problema del hambre, y mucho menos de la pobreza de los productores con sus transgénicos, usted biotecnologo y blablabla, debe de saber que existe ademas la etnoecología, ciencia también, basada en el conocimiento tradicional y que tanto desprecian. Y aun así aunque no pertenezca a una gran empresa, no quiere decir que sus estudios no terminen favoreciendo sus macabras intenciones.